Probioottisten propionibakteerien eristäminen ja hyödyntäminen

Aloitusvuosi

1998

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Rinta-Koski Merja


Muut tiedot

Avainsanat

Maitovalmiste, Probiootti, Propionibakteeri