< Takaisin hakutuloksiin

Funktionaalinen ravintokuitu ja viljalese leivonnassa

Aloitusvuosi

1997

Päättymisvuosi

2000

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Helsingin yliopisto

Henkilöt

Salovaara Hannu

Muut tiedot

Avainsanat

Leivonta, Ravintokuitu, Viljalese