Kauran polysakkaridien kemiallis-fysikaalinen karakterisointi

Aloitusvuosi

1997

Päättymisvuosi

1999

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Varo Pertti


Muut tiedot

Avainsanat

Kaura, Polysakkaridit, Ravintokuitu