PubCat

PubCat - Julkiset ruokahankinnat KeKe-ajattelun ja suomalaisen ruokakulttuurin edistäjänä

Aloitusvuosi

2008

Päättymisvuosi

2011

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Alkuperäinen vastuuorganisaatio

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Henkilöt

Risku-Norja Helmi


Tulokset

Tulokset ja vaikuttavuus

Julkaisu:MIKKOLA, M., RISKU-NORJA, H. 2008. Institutional consumers" views of GHG emission reduction by optional milk systems within sustainability frame. In: 8th European IFSA symposium 6-10 July 2008 Clermont Ferrand, France : Empowerment of rural actors : a renewal of farming system perspectives. 723-733

Muut tiedot

Avainsanat

Julkiset ruokapalvelut, Kestävä kehitys, Kokonaiskestävyys, Kokonaislaatu, Luomuruoka, Lähiruoka, Ruokakulttuuri, Suomalainen ruoka, Viestintä

PubCat - Julkiset ruokahankinnat KeKe-ajattelun ja suomalaisen ruokakulttuurin edistäjänä - Tiedejatutkimus.fi