< Takaisin hakutuloksiin

Hapanvihannesvalmisteista eristetyt maitohappobakteerit kestomakkaran starterbakteereina

Aloitusvuosi

1996

Päättymisvuosi

1999

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Helsingin yliopisto

Henkilöt

Petäjä Esko

Muut tiedot

Avainsanat

Kestomakkara, Maitohappobakteerit, Starter