Paperikoneiden mikrobiologia

Aloitusvuosi

1993

Päättymisvuosi

2000

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Salkinoja-Salonen Mirja


Tulokset

Tulokset ja vaikuttavuus

Haittaa maitokartonkikoneella aiheuttavat bakteerit on tunnistettu lajilleen ja niiden haittaominaisuuksia laajalti tutkittu. Haittamikrobien herkkyys varsinaisille ja vaihtoehtoisille biosideille on osittain selvitetty. Jälkikontaminaatiota aiheuttavat mikrobit on pääosin tunnistettu ja osan alkuperä tiedetään. Mikrobiologisen migraation tutkimiseen kartongissa ja paperissa on kehitetty konfokaali laser pyyhkäisymikroskopiaan perustuva menetelmä. Koneen teräspintoja likaavien mikrobien eristämiseen on kehitetty menetelmä ja osa näistä mikrobeista on tunnistettu.

Muut tiedot

Avainsanat

Bakteeri, Biofouling, Biosidi, Elektronimikroskopia, Elintarvikepakkaus, Estokerros, Hygienia, Identifiointi, Jalkikontaminaatio, Kartonki, Lima, Migraatio, Mikrobi, Mikroskopia, Painopaperi, Paperi, Paperikone