Rasvojen kromatografinen ja massa- ja NMR-spektrometrinen analyysi
Aloitusvuosi
1989
Osallistujat
Muut tiedot
Avainsanat
Kaasukromatografia, Korkeapainenestekromatografia, Lyhytketjuiset tag, Massaspektrometrinen kvantitointi 1h nmr-spektrit, Triasyyliglyserolit (tag), Vaihtoesteröinti