Natural Fortification of Foods: Microbial in situ Synthesis of Vitamin B12 and Folate in Cereal Matrix

Aloitusvuosi

2012

Päättymisvuosi

2016

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Varmanen, Pekka Kristian


Muut tiedot

Avainsanat

B12-vitamiini, Folaatit, Viljavalmisteet