Hyppää hakukenttään
Hyppää sivun pääsisältöön
Hyppää saavutettavuusselosteeseen
Tiedejatutkimus.fi
Valikko
Suomeksi
På svenska
In English
Etusivu
Haku
Tiede- ja innovaatiopolitiikka
Tiede- ja tutkimusuutiset
Suomeksi
< Takaisin hakutuloksiin
Hankkeet
Designing Oat Sourdough for improved bread flavor and texture (Lantmännen Research Foundation)
Designing Oat Sourdough for improved bread flavor and texture (Lantmännen Research Foundation)
Aloitusvuosi
2021
Päättymisvuosi
2022
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Helsingin yliopisto
Henkilöt
Coda, Rossana
Muut tiedot
Avainsanat
Hapanjuuri, Kaura, Leipominen
