Elintarvikkeen turvallisuuden rakentuminen tarjontaketjusta kuluttajalla - esimerkkinä riskit kalaketjussa
Aloitusvuosi
2004
Päättymisvuosi
2007
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Peltola Jukka
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:KATAJAJUURI, J.-M., FORSMAN-HUGG, S., MÃ?KELÃ?, J., TIMONEN, P., PAANANEN, J., PESONEN, I., ULVILA, K-M., VOUTILIANEN, P. 2007. Enhancing corporate social responsibility in the food chain with a stakeholder dialogue. In: 3rd International Conference on Life Cycle Management, Zurich, Switzerland, 27-29 August. 5 p Url