Tasty Texture: Tailored fibre/protein-rich vegetarian Health Power food & novel extrusion technology platform

Aloitusvuosi

2019

Päättymisvuosi

2020

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Sontag-Strohm, Tuula Stina


Muut tiedot

Avainsanat

Elintarviketeollisuus, Kasvisruokavaliot, Tuotekehitys