Esihistoriallisen viljelyn merkit Suomessa, erityisessä huomion kohteena Brassica-suvun kasvit (lanttu, nauris ja kaali)

Aloitusvuosi

2019

Päättymisvuosi

2022

Tavoitteet

Tavoitteet: Tässä projektissa tutkitaan viljelyn merkkejä esihistoriallisessa Suomessa, erityisesti kaalien suvun (lanttu, nauris ja kaali) käytön alkamista Suomessa. Projektin tarkoituksena on löytää näiden ravintokasvien käytöstä kemiallisia jäänteitä esihistoriallisesta keramiikasta.

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Ruokavirasto

Henkilöt

Lahtinen-Kaislaniemi Maria

Liittyvät organisaatiot

Helsingin yliopisto

Turun yliopisto

MUSEOVIRASTO*NATIONAL BOARD OF ANTIQUITIES

Muut tiedot

Avainsanat

Arkeologia, Brassicacea, Keramiikka, Kevyet isotoopit, Ruoan historia, Viljelyn historia