SHAPE Kestävien markkinoiden rakentaminen

Aloitusvuosi

2011

Päättymisvuosi

2014

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Alkuperäinen vastuuorganisaatio

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Henkilöt

Kurppa Sirpa


Tulokset

Tulokset ja vaikuttavuus

Julkaisu:MIKKOLA, MINNA, SAARINEN, EEVA M., VIERAANKIVI, MARJA-LIISA, KURPPA, SIRPA. 2013. Future public meals : co-constructing and learning the expanded reality of eating. In: Book of Abstracts. Futures for Food, 6-7 June 2013, Turku, Finland. Finland Futures Research Centre University of Turku. p. 28. [url]

Muut tiedot

Avainsanat

Arvoketju, Kestävyys, Kestävä arvo, Käyttäytyminen, Lautasmalli, Systeemi-innovaatio, Vihreä talous