SHAPE Kestävien markkinoiden rakentaminen
Aloitusvuosi
2011
Päättymisvuosi
2014
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Kurppa Sirpa
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:MIKKOLA, MINNA, SAARINEN, EEVA M., VIERAANKIVI, MARJA-LIISA, KURPPA, SIRPA. 2013. Future public meals : co-constructing and learning the expanded reality of eating. In: Book of Abstracts. Futures for Food, 6-7 June 2013, Turku, Finland. Finland Futures Research Centre University of Turku. p. 28. [url]
Muut tiedot
Avainsanat
Arvoketju, Kestävyys, Kestävä arvo, Käyttäytyminen, Lautasmalli, Systeemi-innovaatio, Vihreä talous