FOOD LIPid interfaces Stabilized by xylan- and betaglucan rich cereal residues (Lantmännen Research Foundation)
Aloitusvuosi
2018
Päättymisvuosi
2020
Osallistujat
Muut tiedot
Avainsanat
Elintarviketeknologia, Lipidit, Polysakkaridit, Viljateknologia