Sian lihasten fysiologisen kapasiteetin yhteys lihan laatuun ja eläimen hyvinvointiin
Aloitusvuosi
2000
Päättymisvuosi
2003
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Henkilöt
Puolanne Eero
Liittyvät organisaatiot
Helsingin yliopisto
Luonnonvarakeskus
Faba osk
Elintarviketeollisuus
Suomen Rehu
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
All analyses have been performed. Results have been collected to one database, and they will be analysed during the year 2003. On the basis of the results, a report will be written, and 5-10 scientific articles will be prepared for refereed journals.
Muut tiedot
Avainsanat
Kasvunopeus, Lihas, Oksidatiivinen/glykolyyttinen kapasiteetti, Sika