BERAS - Itämeren ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta

Aloitusvuosi

2003

Päättymisvuosi

2006

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Seppänen Laura

Liittyvät organisaatiot

Helsingin yliopisto
Luonnonvarakeskus

Tulokset

Tulokset ja vaikuttavuus

Projektissa on tehty nykytilan kuvaus sekä joitakin haastatteluja. Tutkimusmateriaalin kerääminen jatkuu. Kohdealueen, JoRaJuPuSu:n (kuntayhtymä Joroinen, Rantasalmi, Juva, Puumala, Sulkava), muihin lähiruoan parissa toimiviin ihmisiin ja tahoihin on otettu yhteyttä ja yhteistyö on aluillaan. Kvantitatiivista aineistoa maatiloilta ryhdytään keräämään syksyllä 2003, jonka perusteella tarkastellaan taloudellisia ja ympäristökysymyksiä. V. 2004 julkaistiin CUL:in sarjassa Seppänen, Laura, (toim.) Local and Organic Food and Farming around the Baltic Sea. Ekologiskt Lantbruk nr. 40. Hanke jatkui 3 kk. vuoden 2006 puolella, jolloin viimeisteltiin loppuraportteja ja järjestettiin suuri loppuseminaari Järnassa Ruotsissa.

Muut tiedot

Avainsanat

Itämeri ja ravinnehuuhtoutumat, Luomu- ja lähiruoka, Talous- ja yhteiskunnalliset vaikutukset, Ympäristö-