Pienteurastamon sivutuotteet ja niiden hyödyntäminen
Aloitusvuosi
2007
Päättymisvuosi
2010
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Lehto Marja
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:LEHTO, M. Opas pienteurastamon sivutuotteiden hyödyntämisestä ja hävittämisestä. Ruoka-Suomi (2008):1/2008, 19 p Url
Muut tiedot
Avainsanat
Pienteurastamo, Sivutuotteiden hyödyntäminen