Kitupellavan vaikutus broilerin lihan rasvahappokoostumukseen
Aloitusvuosi
1999
Päättymisvuosi
2001
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Ryhänen Eeva-Liisa
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:RYH�NEN, E-L. Camelinabroileri on terveellistä ja maistuvaa. Koetoiminta ja käytäntö 63(2006):4(18.12.2006), 12 Url
Muut tiedot
Avainsanat
Broilerin liha, Kitupellava, Rasvahappokoostumus