Suomalaisten maataloustuotteiden ja ravinnon vertaileva puhtaus- ja laatututkimus, osa I: Peruselintarvikkeiden ja dieettien vertaileva raskasmetalli ja hivenainetutkimus
Aloitusvuosi
1989
Päättymisvuosi
1993
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Kumpulainen Jorma
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:KUMPULAINEN, J., PAAKKI, M., TAHVONEN, R. Characterization of a potato reference material for major, minor and trace elements. Fresenius" Zeitschrift für Analytische Chemie 332(1988), 685-688, 4
Muut tiedot
Avainsanat
Elintarvikkeet, Kivennäisaineet, Maito, Peruna, Raskasmetallit, Sianliha, Vehnä, Vihannekset