Informaation tuotanto ja käyttö elintarviketurvallisuusriskien hallinnassa
Aloitusvuosi
2001
Päättymisvuosi
2004
Osallistujat
Vastuuorganisaatio
Alkuperäinen vastuuorganisaatio
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT
Henkilöt
Peltola Jukka
Tulokset
Tulokset ja vaikuttavuus
Julkaisu:MAIJALA, R., PELTOLA, J. Elintarviketurvallisuuden talous Suomessa - esimerkkinä Kansallinen salmonellavalvontaohjelma. Maatalouden taloudellinen tutkimuslaitos. Selvityksiä (2000):13/2000, 55 p
Muut tiedot
Avainsanat
Elintarviketurvallisuus, Informaatio, Ruoan laatu