Molecular basis for natural vitamin B12 fortification of emerging new foods by utilization of Propionibacterium freudenreichii
Aloitusvuosi
2019
Päättymisvuosi
2023
Osallistujat
Muut tiedot
Avainsanat
B12-vitamiini, Elintarvikkeet, Probiootit, Ravintoainevalmisteet