Biotransformation of brewers´spent grain: increased functionality for novel food applications (ERA-Net Susfood2)

Aloitusvuosi

2018

Päättymisvuosi

2021

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Henkilöt

Coda, Rossana


Muut tiedot

Avainsanat

Mallas, Tuotekehitys, Vilja