Faba bean as a sustainable protein source

Julkaisuvuosi

2024

Tekijät

Martineau-Côté, Delphine; L'Hocine, Lamia; Tuccillo, Fabio; Wanasundara, Janitha; Stoddard, Fred

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Tuccillo Fabio

Stoddard Fred

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Kokoomateos

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Julkaisukanavan tiedot

Emojulkaisun nimi

Sustainable protein sources

Kustantaja

Academic press

Sivut

163-184

ISBN

978-0-323-91652-3

Julkaisufoorumi

5011

Julkaisufoorumitaso

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Rinnakkaistallennettu

Muut tiedot

Tieteenalat

Muut maataloustieteet; Maataloustiede

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdysvallat (USA)

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

DOI

10.1016/B978-0-323-91652-3.00001-0

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen