Effect of harvest time on the sensory quality of white cabbage
Julkaisuvuosi
1999
Tekijät
Suojala, Terhi; Pessala, Raili; Heiniö, Raija-Liisa
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Heiniö Raija-Liisa 
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli:
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A4 Artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Agri-Food Quality II: Quality Management of Fruits and Vegetables
Konferenssi
2nd International Conference on Agri-Food Quality II
Kustantaja
Royal Society of Chemistry RSC
Sivut
238-241
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Maatalouden bioteknologia
Tunnistettu aihe
[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1533/9781845698140.5.238
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei