Characterisation of dextrins solubilised by α-amylase from barley starch granules
Julkaisuvuosi
2000
Tekijät
Bertoft, Eric; Manelius, Robin; Myllärinen, Päivi; Schulman, Alan
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Myllärinen Päivi
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1002/1521-379X(200006)52:5<160::AID-STAR160>3.0.CO;2-B
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei