Testiruokapalveluympäristö ja aistinvarainen laboratorio

< Takaisin hakutuloksiin

Testiruokapalveluympäristö ja aistinvarainen laboratorio

Infrastruktuurin kuvaus

Ruokapalveluprosessien kehittäminen, reseptiikka ja energiatehokkuus, sekä ruokavalintojen kuluttajakäyttäytymisen tutkimus.

Vastuuorganisaatio

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu

Tutkimusinfrastruktuurin palvelut

Palvelu

Tutkimusinfrastruktuurin muut tiedot

Tieteenalat

LUONNONTIETEET

Luokituksia

Suomen Akatemian tiekartalla

Ei

Yhteystiedot

Nimi

Anu Haapala

Kuvaus

tutkimusjohtaja

Sähköpostiosoite

Anu.haapala@xamk.fi