ENETCAT jalostaa menetelmiä rasvahappoja muokkaavien entsyymien hyödyntämiseen siten, että tuotteina saadaan osittain hapettuneita, funktionalisoituja rasvahappoja. Näitä tuotteita voidaan edelleen hyödyntää biopohjaisten raaka-ainevirtojen, kuten selluloosan ja muiden hiilihydraattipolymeerien jalostuksessa. Rasvahappoja prosessoivat entsyymit ovat luonnossa tavallisia, mutta niiden laajamittainen hyödyntäminen ei ole ollut mahdollista siksi, että entsyymit tarvitsevat kemiallisesti liitettyä osaa eli koentsyymiä toimiakseen. Koentsyymi on pitänyt liittää ennen entsyymien käyttöä, ja poistaa entsymaattisten reaktioiden jälkeen. Olemme aiemmissa tutkimuksissamme löytäneet tapoja, miten rasvahappoja muokkaavat entsyymit voivat toimia ilman raskasta koentsyymiä. Tässä projektissa tähtäämme vielä pidemmälle eli täysin kierrätettävään koentsyymiin. Tämä prosessi mahdollistaisi rasvahappojen muokkauksen arvokkaammiksi tuotteiksi entsyymien avulla ja skaalaamisen teolliseen mittakaavaan.

2026

2027