undefined

< Takaisin hakutuloksiin

A transition towards plant-based diets on its way? Consumers’ substitutions of meat in their diets in Finland

Julkaisuvuosi

2023

Tekijät

Nevalainen, Elina; Niva, Mari; Vainio, Annukka

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Vainio Annukka

Nevalainen Elina

Niva Mari

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Food Quality and Preference

Emojulkaisun nimi

Food Quality and Preference

Volyymi

104

Artikkelinumero

104754

ISSN

0950-3293

Julkaisu­foorumi

56259

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Osittain avoin julkaisukanava

Kustantajan version lisenssi

CC BY

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY NC ND

Muut tiedot

Tieteenalat

Ympäristötiede; Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdistynyt kuningaskunta

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.foodqual.2022.104754

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä